營養均衡好健康－擁抱快樂

營養均衡好健康

攝取食物是延續生命的重要關鍵，而選擇正確的飲食及攝取充足的營養，將幫助我們擁有健康的身體。

穩定人體代謝網路

營養學者常說營養不均衡會帶來「短路生命現象」，所謂「短路生命現象」是指病變初期，尤其是症狀尚未明顯前，所產生的各種不舒服症狀，如失眠、便祕、疲倦、食慾不佳、嗜睡、莫名不舒爽，這些症狀多半是營養不均衡所引起。

而這其實是生命功能不正常影響到身體的運作，令人容易覺得渾身不舒服，即使找醫生診治，仍然檢查不出任何問題。短路生命現象雖然不等於生病，卻會影響生化代謝的進行。因為人體代謝網路是由各種營養素環環相扣而成，如果營養不均衡，缺乏的營養素的濃度就會減低，不僅會產生異常代謝物，還會影響酵素活性，導致整個代謝網路變紊亂，出現短路生命現象。